自從疫情後，都在家自己煮。
上班很忙，下班很累。
所以，料理，我喜歡自由度很高的「燴飯」。
食材隨顏色搭配，紅蘿蔔、雞肉、玉米、菜豆、鴻喜菇等，紅橙黃綠白黑全都有，燴飯除了食材百搭之外，好吃又好看，又有多種營養，不用煮太久，快速上菜，孩子馬上動筷子。
本來小孩最挑食的是菜豆，因為體積變小了，和其他喜歡的菜混在一起，大口照吃。
米飯也愛多層次顏色，白米再加十穀米，QQ彈彈有嚼勁。
超愛蛋料裡
我家超愛蛋料理，玉子燒、歐姆蛋、羅勒荷包蛋。
羅勒葉在近期下雨後，長得特別茂盛，天天都可採收，要煎蛋就去陽台剪幾枝使用。
每次聽到打蛋聲，宇就衝過來，搶著打，搶著煎，今天的歐姆蛋是他做的。
蛋液加上牛奶，口感特別絲滑柔順。
宇從小就喜歡切菜及打蛋，煎蛋時幫他拍照，突然覺得他長高了。
以前腳踩的小凳子很高，現在換矮一點的小凳子。
再過一陣子，應該不需要凳子了。
長大後的志願
他說，長大後換他煮給我吃，他要當「廚師」。
廚師！
那我出運了，以後三餐都不用愁了
。
當什麼都好，只希望有天若媽媽「不在了」，
他的腦海裡有很多和媽媽一起在廚房裡的美好回憶！
廚房，我和兒子的秘密基地
