家庭廚餘變黃金，有效循環再利用
自從學會「家庭堆肥」後，以前煮完一餐產生一大堆廚餘蔬菜(生廚餘)，現在全部丟進「堆肥箱」，免去倒垃圾，堆肥變「沃土」後，更能為植物增添營養，不用再花錢買「化學肥料」。每一兩週，打開堆肥箱，每次看到「蔬菜果皮消失」都覺得大自然力量真了不起，尤其我已經往堆肥箱裡丟了這麼多東西。
「家庭堆肥箱」很神奇，永遠不會滿，蔬果分解完後成為養分，堆肥就下沉；再添加蔬果又變高，分解完又下沉，上上下下很有趣，更重要的是，為家庭減少好多垃圾啊！每隔一段時間翻土，翻攪一下讓空氣進入，也和上次腐熟的土壤充分混合，最後鋪上土壤，蓋住所有蔬果，避兔引來果蠅，防止味道飄出。
每次看宇把蔬菜果皮丟進堆肥箱裡，其實是很療癒的工作，丟丟丟，翻翻翻，攪攪攪，很像辦家家酒。
每次開箱再加入新材料，都會加入不同的「催化劑」，加速分解發酵，目前加過橘子液態肥、蘋果肥、西洋梨肥、芭樂液態肥，這次，最後一次封箱前，加入香蕉液態肥(鉀肥)。
封箱，不再丟生廚餘，靜待成果
目前家庭堆肥箱將近兩個月的時間，我們至少往裡面丟進蔬菜果皮大約12次左右，因為九月開學需沃土，所以，「家庭堆肥箱」今天要「正式」進入「分解發酵期」，丟完這次蔬菜果皮後，就不再往裡面丟東西。因正值夏天，靜待「1-2個月」，期間可以不用管他，也不用翻動，屆時就會有超級肥沃的營養肥料可用。
家庭堆肥完成後，記得要放在有陽光的地方加速分解，尤其要加上「蓋子」，避免昆蟲或雨水。
發酵腐熟完成變成土後，要經過陽光曝曬，殺除蟲卵等再使用。
舊土變有機沃土今天「正式封蓋」，兩個月後再來開箱，敬請期待。
最後一次處理家庭廚餘後就正式封箱。
開挖最底端，有積水先丟瓦楞紙吸水，再丟綠色材料，蔬菜果皮。
翻土將蔬菜果皮覆蓋住。
一層綠色材料，一層棕色材料（瓦楞紙）。
紅茶包的茶葉也可以丟進去。
再攪拌一次。
開挖另一邊底下，發現底部潮濕，加入棕色材料可以有效吸收水分，才不會發出異味。
把棕色材料埋起來。
再添加蔬菜果皮，原則都一樣，很像在製作千層派，一層乾、一層濕，交錯混合。丟丟丟，翻翻翻，攪攪攪，很像辦家家酒，其實很療癒。
蔬菜果皮倒完，再加入棕色材料。
再次翻土掩埋。
封箱前，把花園中的雜草全部都除乾淨，一起丟進去。
平常媽媽喝的茶葉也丟進去。
再鋪上一層棕色材料。
一樣步驟，把土翻過來掩埋好。
催化劑可有可無，因為有製作液態肥料(環保酵素)，這次加入「香蕉液態肥」（鉀肥），加速蔬菜果皮的發酵與分解，稀釋比例沒有一定，可視倒入的生廚餘多寡調整。
稀釋後，香蕉果肉也可以一併丟進去，這是最棒的催化劑。
再撒上雞蛋殼（鈣質）。
稍微攪拌，和液態肥料(環保酵素)混合，封箱後就不再加入任何材料，讓他好好進行分解發酵。
最後鋪上一層土壤，避免蔬菜水果異味飄出引起果蠅。
因為網購，家裡超多紙箱，沒有「乾樹葉」，就要靠「瓦楞紙箱」，宇把家裡的紙箱加工撕碎，方便分解，三個月後，這些碎紙片都會化為「沃土」。不但省去丟資源回的時間，紙箱又能產生「新功能」及「新生命」，環保又給力！
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