【食農教育】DIY有機堆肥3,從廢土到沃土:利用舊土製造高效有機堆肥(瓦楞紙篇)

DIY有機堆肥3,從廢土到沃土:利用舊土製造高效有機堆肥(瓦楞紙)

家庭廚餘變黃金,有效循環再利用

自從學會「家庭堆肥」後,以前煮完一餐產生一大堆廚餘蔬菜,現在全部丟進「堆肥箱」,免去倒垃圾,堆肥變「沃土」後,更能為植物增添營養,不用再花錢買「化學肥料」。每一兩週,打開堆肥箱,每次看到「蔬菜果皮消失」都覺得大自然力量真了不起,尤其我已經往堆肥箱裡丟了這麼多東西。

「家庭堆肥箱」很神奇,永遠不會滿,蔬果分解完後成為養分,堆肥就下沉;再添加蔬果又變高,分解完又下沉,上上下下很有趣,更重要的是,為家庭減少好多垃圾啊!每次看宇把蔬菜果皮丟進堆肥箱裡,其實是很療癒的工作,丟丟丟,翻翻翻,攪攪攪,很像辦家家酒。

每次開箱再加入新材料,都會加入不同的「催化劑」,加速分解發酵,目前加過橘子液態肥、蘋果肥、西洋梨肥、芭樂液態肥,這次,最後一次封箱前,加入香蕉液態肥(鉀肥)。

家庭堆肥箱從4/14到今天6/09,將近兩個月的時間,我們至少往裡面丟進蔬菜果皮大約12次左右,因為九月開學需沃土,所以,「家庭堆肥箱」今天要「正式」進入「分解發酵期」,丟完這次蔬菜果皮後,就不再往裡面丟東西。靜待「三個月」,就會有超級肥沃的營養肥料可用。

家庭堆肥完成後,記得要放在有陽光的地方加速分解,尤其要加上「蓋子」,避免昆蟲或雨水。

每隔一段時間翻土,翻攪一下讓空氣進入,也和上次腐熟的土壤充分混合,最後鋪上土壤,蓋住所有蔬果,避兔引來果蠅,防止味道飄出。發酵腐熟完成變成土後,要經過曝曬,殺除蟲卵等再使用。

舊土變有機沃土今天「正式封蓋」,三個月後再來開箱,敬請期待。

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最後一次處理家庭廚餘後就正式封箱。

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開挖最底端,有積水先丟瓦楞紙吸水,再丟綠色材料,蔬菜果皮。

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翻土將蔬菜果皮覆蓋住。

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一層綠色材料,一層棕色材料(瓦楞紙)。

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紅茶包的茶葉也可以丟進去。

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再攪拌一次。

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開挖另一邊底下,發現底部潮濕,加入棕色材料可以有效吸收水分,才不會發出異味。

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把棕色材料埋起來。

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再添加蔬菜果皮,原則都一樣,很像在製作千層派,一層乾、一層濕,交錯混合。丟丟丟,翻翻翻,攪攪攪,很像辦家家酒,其實很療癒。

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蔬菜果皮倒完,再加入棕色材料。

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再次翻土掩埋。

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封箱前,把花園中的雜草全部都除乾淨,一起丟進去。

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平常媽媽喝的茶葉也丟進去。

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再鋪上一層棕色材料。

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一樣步驟,把土翻過來掩埋好。

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催化劑可有可無,因為有製作液態肥,這次加入「香蕉液態肥」(鉀肥),加速蔬菜果皮的發酵與分解。

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稀釋後,香蕉果肉也可以一併丟進去。

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再撒上雞蛋殼(鈣質)。

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稍微攪拌,和液態肥料混合,正式封箱,不再加入任何材料,好好分解發酵。

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最後鋪上一層土壤,避免蔬菜水果異味飄出引起果蠅。封箱,九月份再來開箱,敬請期待!

DIY有機堆肥3,從廢土到沃土:利用舊土製造高效有機堆肥(瓦楞紙)

因為網購,家裡超多紙箱,沒有「乾樹葉」,就要靠「瓦楞紙箱」,宇把家裡的紙箱加工撕碎,方便分解,三個月後,這些碎紙片都會化為「沃土」。不但省去丟資源回的時間,紙箱又能產生「新功能」及「新生命」,環保又給力!

延伸閱讀

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創意教學魔法教師 林晉如

我是林晉如老師,對教學充滿熱情,熱愛閱讀與藝術。喜歡創意過生活,分享妙點子。

希望能與同好激起火花,共創利他互好的學習環境。

為學生好,也就是為臺灣好。

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