勇氣女孩登場
「報告，老師，我們班的玉米火腿蛋吃完了，可以來吃你們班的嗎？」
中午用餐時間，隔壁班的一位女生站在我班教室門口，對著全班提出這個直接又有趣的問題。此時，班上的學生正專注的享用著午餐。
她宏亮的聲音、堅定的眼神，再加上那穩健的台風，瞬間吸引了全班的目光。大家放下湯匙，紛紛抬頭看向她。
孤身一人的勇氣
我轉頭望過去，原以為她身後還有幾位同學一起來「支援」，結果，沒有，沒有！就只有她一個人，孤身站在門口。
我轉過頭問全班：「各位，我們以前飯菜不夠吃的時候，常常去隔壁班挖飯挖菜，今天換他們不夠了，我們是不是也可以大方讓他們班來吃呢？」
團結的回應
全班齊聲響亮的回答：「可以！」
那種團結而愉快的聲音，讓門口的女生臉上瞬間露出了開心的笑容。
她高興的轉身去挖玉米火腿蛋。
一堂勇氣課
我讚嘆的對學生說：「你們看她多勇敢！既不用老師陪，也不用同學陪，單槍匹馬自己來，就這樣一個人跑來我們班，直接問全班學生耶！如果是你，你敢不敢？」
大家語塞，面面相覷。
感恩與美味的力量
我不禁佩服這位女孩的勇氣，也為自己班上的孩子感到欣慰，他們懂得感恩、懂得互相幫助與回饋。
也忍不住感謝廚工媽媽的好手藝，這道「玉米火腿蛋」實在太美味了，美味到讓人「充滿勇氣」，甚至能獨自走進其他班級，只為了品嚐它的滋味。
百萬網友跪求食譜「玉米火腿蛋」料理大公開
這篇文章臉書點閱次數近200萬，網友紛紛詢問作法，高雄市岡山國小廚工媽媽也大方公布作法，還傳授好吃的祕訣
1. 火腿丁「先蒸過」保留味道。
2. 雞蛋打散備用。
3. 玉米粒先溫油炒過後加適量的水，水滾後，加入過濾的雞蛋液（防止蛋殼殘留）。
4. 翻炒至稍微定型，再加入火腿丁後試試味道，再拌炒一下即可。
5. 切勿先調味，因為火腿丁大致都有鹹度；如需調味，適量加調味至合適的鹹度即可。
延伸閱讀
【美食創意】馬鈴薯料理掀起熱潮，食譜神助攻！網友搶先嚐鮮的興奮，引爆220萬點閱率，起司馬鈴薯蒸蛋征服你的味蕾！
