空心菜的奇妙轉變，食農教育的啟示
這是班上愛菜園的男孩寫的文章，看見他的作文，驚喜萬分。
男孩是負責照顧空心菜的園長之一，短短一個月，「食農教育」對孩子的改變真的是太大了，如果不是請孩子抒發情感，我可能要錯過許多感動！
時鐘之菜，空心菜的隱喻意義與班級記憶
看到這篇文章時，彷彿打開了一扇通往另一個充滿詩意、美感、韻味的世界。
「這幾週空心菜就像是一個時鐘，一株蕹菜的歷史、意義、故事，幾乎無人想過，但是這些「時鐘」被我們找到了，成為了新的存在意義，他不只是一株平凡無奇的蕹菜，也代表了與同學相處的一小段時光，更是我的寶貴經驗。」
我好喜歡、好喜歡這一段。
將空心菜比喻成「時鐘」的想法，除了獨具創意，也包含深刻的隱喻意義。
空心菜這個「時鐘」，不僅突顯了蔬菜生長過程的規律性和週期性，更隱喻了時間的流逝和生命的循環，更記錄著彼此成長的點滴。
生命的韻律，男孩眼中的空心菜之旅
空心菜的生長，也成為了班級「集體回憶」的一部分，不論是期待、失望與努力，空心菜都陪伴我們共同成長，共度國小最後最美好的時光。隨著空心菜的採收，小學生涯也即將畫上句點。
男孩因為照顧空心菜，這種對自然生命的賦予，為他帶來了雀躍的感動，就像是藝術家在畫布上揮灑出生命的色彩，讓人心馳神往。
男孩作文原文
一片光禿禿的菜園，在經由空心菜點綴後，變得綠意盎然，生機勃勃，真叫人雀躍不已，看著這片「小花園」，心中不免好奇心發作… …
好幾顆用蕹菜（空心菜學名）種子一齊被泡在水中，散發出一股不討人喜歡的味兒，讓我忍不住問老師：「老師，這會不會泡到爛掉啊？」不過，並不會。過不久後，這幾顆種子便被「入土」了。
他的生命力也如同花語所說的那般頑強（空心菜花語：生命力、頑強、適應力）長得快得不得了，才大約九日就爆滿，但卻不愛水，他的性子會不會讓人從「雀躍欲試」，變成「雀躍逝逝」也說不定(被寵壞了)？
在這一大群空心菜裡，哪個會是長得最好的是說不定的，畢竟他們一沒水就乾，水一多就塌，令人摸不著頭緒，這已經不是苦肉計了，是擺臉色給我們看了嘛！更令人無奈的是，只要放假一回來，就會跑出超討人厭的黃葉！
有時候甚至才隔一日就讓我們拔得揮汗如雨，卻又覺得同(和)一株植物計較很可笑，也「熱」在其中，所以也不抱怨，認真工作。
這幾週空心菜就像是一個時鐘，一株蕹菜的歷史、意義、故事，幾乎無人想過，但是這些「時鐘」被我們找到了，成為了新的存在意義，他不只是一株平凡無奇的蕹菜，也代表了與同學相處的一小段時光，更是我的寶貴經驗。
一串人類農耕史，一段班級相處史，一片蕹菜，串在一起，意義？只有珍惜的人才知道。
細心照顧空心菜，關愛之情一覽無遺
調製液態橘子肥，為空心菜施肥
連澆花都是件很有樂趣的事情
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