【親子料理】魚好吃,但刺不好惹
蘑菇,一顆一刀,大塊一點比較有咬勁,因為只切一刀,比昨天的胡蘿蔔絲好切。 甜椒也很好切,所以今天備料的速度變快 […]
晚餐備料,宇切胡蘿蔔絲,把三、四片胡蘿蔔片疊在一起切,但是力道不夠,硬要切,切歪。 「疊四片太厚了,切不下去,
【親子料理】想進廚房又很怕熱,要不要逃走? Read More »
其實,最初讓宇接觸烹飪,是為了「幫媽媽自己」。 因為燒菜不是幾秒鐘就完成的事,宇待在客廳,無人看顧,會闖禍。
【親子料理】為什麼會讓孩子烹飪?從多小開始訓練? Read More »
雖然我家超愛義大利麵,但是,茄汁口味我不會煮。 所以一直以來,「白醬義大麵」就是我們最愛。 某天我弟突然送給我
【親子料理】為什麼媽媽記得煮東西的步驟,卻記不起來魔方的解法? Read More »
自從疫情後,都在家自己煮。 上班很忙,下班很累。 所以,料理,我喜歡自由度很高的「燴飯」。 食材隨顏色搭配,紅
【親子料理】忙碌媽媽的最愛,自由度高的「燴飯」 Read More »
疫情爆發後,幾乎都是自己煮,為了方便取得食材,索性在陽臺開闢「開心農場」。種的都是可用於烹調的植物,九層塔、羅
【親子料理】靠自己的開心農場,來盤羅勒玉子燒 Read More »
畢業前兩週,變成遠距教學,師生無法相見,這學期僅剩下週6/6一天上課日,就接畢業典禮了。 雖然覺得遺憾,但是,
遠距教學,就是多元學習的開始,親子料理學會生活 Read More »
校園回顧,懷舊小學年代的黑板與粉筆教學 就讀小學那年代,沒有電腦、投影機、電子書等3C設備,老師要教國字注音,
【校園生活】黑板被拆除,大電視時代的來臨:窺探黑板背後的怪事,學校門禁關閉,無法離開的驚悚逃亡之旅 Read More »
自答應翰林出版社(教科書),編寫五年級國語科教師手冊的「創意教案」後,就是忙錄的開始。 一來,天天要上班,教學
【職業傷害】伴我編寫教師手冊創意教案的眼傷 Read More »