看得到,喝不到!喝過椰子汁的人才知道!冒險椰子,難以置信的開啟過程!

看得到,喝不到!喝過椰子汁的人才知道!冒險椰子,難以置信的開啟過程!

未與生活連結的學習,學得快也忘得快

在全聯看到白色的「剝殼椰子」,宇問我「那是什麼?」

我大吃一驚!

過去,為了讓他認識這個不常吃的食物,曾讓他看過東南亞剖椰子的過程,讓他知道,這是東南亞人超愛的風味,沒想到,竟然忘光光!

果然,學習必須在生活中應用,才能記得久。

光看影片,如果無法與自己的生活聯結,看過也很快就遺忘。

沒喝過沒關係,推測味道為何

前天教數學時,題目提到椰子,一問,班上只有五位小朋友喝過椰子汁。

「什麼味道?」

有人說澀澀的、有的忘記了,也有說甜甜的。

另一位雖說不太記得,但保證絕對不是以上同學說的味道,就是一種「很奇怪」的味道!

問了「沒喝過」的小朋友,多數人猜椰子汁應該是「甜甜的」。

如果是「甜甜的」,大家應該很喜歡,會常買來喝才對啊!

怎麼多數人從來沒喝過,甚至連買都不知道上哪去買?

「那可能是酸的!」學生改口。

「應該不好喝,所以很少人在喝!」

「也可能像中藥那樣苦苦的。」學生發揮想像力。

其實,學校旁邊就有在賣,只是沒人買過。

椰子怎麼喝,驚奇冒險之旅

我已經想不起來第一次是在哪喝椰子汁,只記得「不太好吃」,好像是鹹鹹的……

原以為椰子已經剝皮處理到這樣,應該就是「插根吸管」就可以直接喝了。

結果,整顆硬梆梆,結實得不得了!

拿水果刀來幫忙,沒用,改換從來沒有使用過的「大菜刀」。

劈了半天,一點幫助都沒有。(到底要劈哪)

「椰子怎麼開?」上網查。

看影片朝中間尖尖處旁邊畫出一個圓,鑿開一個洞。

「給我試,給我試,給我試!」

看媽媽劈了老半天都沒開,宇吵著要試。

大菜刀從來沒用過,大概太鈍了,宇還拿出磨刀石磨刀。

看宇拿大刀子劈椰子,真令人害怕,也立刻秒懂,吃法這麼困難,難怪少人買賣。

本來想用刀尾鑿出一圈,但是,實在是太硬了,累!

刀磨利了,也出力了,沒太大效用。

我們決定放棄品嘗白色的椰肉,使勁鑿「同一處」,只要破開0.5公分,能插進吸管就好了。

終於,出現了一個很小的孔,用力擠進吸管。

宇急著吸了一小口。

「噁!噁!噁!」立刻吐掉。

我知道椰子沒有很好喝,但應該不致於嘔吐吧!

我吸了小小一口,嘖嘖嘖,果真是鹹鹹的怪味兒。

奇妙的是,好像又有點甜甜的味道,和以前的體驗不一樣。

再喝一口,對!鹹鹹的,有一點甜甜的,好特別的味道啊!

不錯喝,一口吸乾,沒了!

竟然比養樂多的量還少!

為了喝一點點的椰子汁,兩人滿頭大汗,還冒著生命磨刀劈椰子。

看直播主試都很簡單,親自試一次,不容易啊!

我想,這樣令人不知所措的椰子,一定會影響銷量,尤其本身的味道不是大眾口味時。像我們這樣,回購率一定很低。

如果,椰子的身上貼一個貼紙,上有QRcode可以直接掃描看到「最速效且正確」的喝法,應該可以增加好奇度及接受度。

我們也不用為了喝一點點椰汁,搞了老半天。

《原子習慣》說:

用更少的力氣,成就更多。

創造出讓正確的事,盡可能輕而易舉的環境。

開椰子,也適用。

不能輸給猴子,椰子到底如何正確打開?

想一想野外的猴子不用刀槍就能成功喝到椰子水,一定要再去買兩顆來試試才行,不能輸給猴子。經過臉友的教導,仔細看椰子,在尖尖的周圍,有兩個明顯的淺坑,把它想像成眼睛,尖端是鼻子,往下找類似嘴巴的位置。拿鐵筷或是不鏽鋼吸管戳戳看,就能戳到能插吸管的軟組織(想像成嘴的位置)。這軟軟的地方,是椰子發芽的地方,約莫和吸管的直徑差不多,插吸管就能喝。

一杯椰子水的熱量相當小型水果

純椰子水,清甜消渴,一杯240豪升的椰子水,大約45卡及6公克糖,雖屬於低卡路里及低糖飲料,但糖分相當於一個小型水果(如奇異果),所以,不能把椰子水當水喝啊!

拿菜刀準備鑿出一圈,順便挖椰肉吃

實在是太硬了,硬梆梆,放棄吃椰肉了,決定朝同一的地方用地開鑿,只要鑿出一個洞擠進吸管就可以。

砍了超多次,累死,終於露出曙光成功了,擠進吸管。

失敗後,馬上再去全聯買新鮮椰子。在尖尖的周圍,有兩個明顯的淺坑,把它想像成眼睛,尖端是鼻子,往下找類似嘴巴的位置。(下圖)

拿不鏽鋼吸管戳嘴的位置(紅箭頭)

耶~成功了。

新鮮的果真不一樣,有椰香,水分更多。前面打不開那個,就是放在冰箱冰到忘記了(冰一個月)才變這麼硬><

叫叫也來品嘗椰肉,最大只能開到這樣,有挖出椰肉,好吃,只是吃得很辛苦就是了。

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創意教學魔法教師 林晉如

我是林晉如老師,對教學充滿熱情,熱愛閱讀與藝術。喜歡創意過生活,分享妙點子。

希望能與同好激起火花,共創利他互好的學習環境。

為學生好,也就是為臺灣好。

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