未與生活連結的學習,學得快也忘得快
在全聯看到白色的「剝殼椰子」,宇問我「那是什麼?」
我大吃一驚!
過去,為了讓他認識這個不常吃的食物,曾讓他看過東南亞剖椰子的過程,讓他知道,這是東南亞人超愛的風味,沒想到,竟然忘光光!
果然,學習必須在生活中應用,才能記得久。
光看影片,如果無法與自己的生活聯結,看過也很快就遺忘。
沒喝過沒關係,推測味道為何?
前天教數學時,題目提到椰子,一問,班上只有五位小朋友喝過椰子汁。
「什麼味道?」
有人說澀澀的、有的忘記了,也有說甜甜的。
另一位雖說不太記得,但保證絕對不是以上同學說的味道,就是一種「很奇怪」的味道!
問了「沒喝過」的小朋友,多數人猜椰子汁應該是「甜甜的」。
如果是「甜甜的」,大家應該很喜歡,會常買來喝才對啊!
怎麼多數人從來沒喝過,甚至連買都不知道上哪去買?
「那可能是酸的!」學生改口。
「應該不好喝,所以很少人在喝!」
「也可能像中藥那樣苦苦的。」學生發揮想像力。
其實,學校旁邊就有在賣,只是沒人買過。
椰子怎麼喝,驚奇冒險之旅
我已經想不起來第一次是在哪喝椰子汁,只記得「不太好吃」,好像是鹹鹹的……
原以為椰子已經剝皮處理到這樣,應該就是「插根吸管」就可以直接喝了。
結果,整顆硬梆梆,結實得不得了!
拿水果刀來幫忙,沒用,改換從來沒有使用過的「大菜刀」。
劈了半天,一點幫助都沒有。(到底要劈哪)
「椰子怎麼開?」上網查。
看影片朝中間尖尖處旁邊畫出一個圓,鑿開一個洞。
「給我試,給我試,給我試!」
看媽媽劈了老半天都沒開,宇吵著要試。
大菜刀從來沒用過,大概太鈍了,宇還拿出磨刀石磨刀。
看宇拿大刀子劈椰子,真令人害怕,也立刻秒懂,吃法這麼困難,難怪少人買賣。
本來想用刀尾鑿出一圈,但是,實在是太硬了,累!
刀磨利了,也出力了,沒太大效用。
我們決定放棄品嘗白色的椰肉,使勁鑿「同一處」,只要破開0.5公分,能插進吸管就好了。
終於,出現了一個很小的孔,用力擠進吸管。
宇急著吸了一小口。
「噁!噁!噁!」立刻吐掉。
我知道椰子沒有很好喝,但應該不致於嘔吐吧!
我吸了小小一口,嘖嘖嘖,果真是鹹鹹的怪味兒。
奇妙的是,好像又有點甜甜的味道,和以前的體驗不一樣。
再喝一口,對!鹹鹹的,有一點甜甜的,好特別的味道啊!
不錯喝,一口吸乾,沒了!
竟然比養樂多的量還少!
為了喝一點點的椰子汁,兩人滿頭大汗,還冒著生命磨刀劈椰子。
看直播主試都很簡單,親自試一次,不容易啊!
我想,這樣令人不知所措的椰子,一定會影響銷量,尤其本身的味道不是大眾口味時。像我們這樣,回購率一定很低。
如果,椰子的身上貼一個貼紙,上有QRcode可以直接掃描看到「最速效且正確」的喝法,應該可以增加好奇度及接受度。
我們也不用為了喝一點點椰汁,搞了老半天。
《原子習慣》說:
用更少的力氣,成就更多。
創造出讓正確的事,盡可能輕而易舉的環境。
開椰子,也適用。
不能輸給猴子,椰子到底如何正確打開?
想一想野外的猴子不用刀槍就能成功喝到椰子水,一定要再去買兩顆來試試才行,不能輸給猴子。經過臉友的教導,仔細看椰子,在尖尖的周圍,有兩個明顯的淺坑,把它想像成眼睛,尖端是鼻子,往下找類似嘴巴的位置。拿鐵筷或是不鏽鋼吸管戳戳看,就能戳到能插吸管的軟組織(想像成嘴的位置)。這軟軟的地方,是椰子發芽的地方,約莫和吸管的直徑差不多,插吸管就能喝。
一杯椰子水的熱量相當小型水果
純椰子水,清甜消渴,一杯240豪升的椰子水,大約45卡及6公克糖,雖屬於低卡路里及低糖飲料,但糖分相當於一個小型水果(如奇異果),所以,不能把椰子水當水喝啊!
拿菜刀準備鑿出一圈,順便挖椰肉吃
實在是太硬了,硬梆梆,放棄吃椰肉了,決定朝同一的地方用地開鑿,只要鑿出一個洞擠進吸管就可以。
砍了超多次,累死,終於露出曙光成功了,擠進吸管。
失敗後,馬上再去全聯買新鮮椰子。在尖尖的周圍,有兩個明顯的淺坑,把它想像成眼睛,尖端是鼻子,往下找類似嘴巴的位置。(下圖)
拿不鏽鋼吸管戳嘴的位置(紅箭頭)
耶~成功了。
新鮮的果真不一樣,有椰香,水分更多。前面打不開那個,就是放在冰箱冰到忘記了(冰一個月)才變這麼硬><
叫叫也來品嘗椰肉,最大只能開到這樣,有挖出椰肉,好吃,只是吃得很辛苦就是了。
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